【大大小小】先不管阿姆斯壯到底有沒有登陸月球了，一起過中秋吧

生活裡的小確幸就是和朋友們在一起總是充滿著濃濃的台灣味～

每次回家總是千辛萬苦的扛食物回來，甜不辣、高麗菜、貢丸、香腸都是過節思鄉不可缺少的高級享受阿！

新加坡有個特別的傳統，就是不只元宵節提燈籠，中秋節也提喔！是說這樣燈籠一年可以用2次蠻划算的，但是實在想問：點解啊？

不過我想歪郭人也不能理解呆丸郎為何要在中秋節烤肉啦！一家烤肉萬家香嘛～你說是不是！


#總不能老是想外帶媽媽來煮飯
#月圓人團圓
#有烤肉有薑母鴨中秋好完整
#柚子帽人見人愛
#月餅節快樂
#一家烤肉萬家香

【大大小小】斷開霾害，還我清新好空氣啊!!!

2011年第一次來到新加坡的14天，完全藍天白雲陽光好心情，對這裡的空氣品質驚豔到不行，整片天空都好乾淨透明。

到了居住後才發現，每年的八、九月根本是新加坡空氣地獄，好鄰居印尼的大片森林在此時會舉行燒芭蕉林的傳統，無止盡的煙霾(Haze)不只影響當地，更把煙霧飄洋過海送給你。

馬來西亞、新加坡等國家每天都可以享受到BBQ口味的空氣，今年比去年更是加倍祝福，PSI（Pollutant Standards Index，PSI）指數不時飆高到200呢!(通常高於80就已經對人體有害了)!

印尼政府提到平時大家也享受了森林帶來的好空氣，加上燒芭蕉公司有一半以上都是來自馬來西亞、新加坡等地，隨興又擺爛態度也是讓人實在哭笑不得...

在這樣的空氣狀況下，沒戴口罩初心者出門不到一小時頭暈、喉嚨痛加咳嗽絕對少不了，而新加坡大多人實在練出強健體魄的很少人有戴口罩習慣，講話都帶點煙嗓跟磁性，是說已經沒在怕完全放棄let it go了嗎?

虛弱桑妮在嘴破長泡疹在家閉門沒造車了數日之後，完全受不了的買了空氣清淨機，雖然專家說空氣清淨機其實是無用的，但家裡空氣流通總是舒服多了，有Haze mode對心理上還是有點撫慰效果，生日願望之一就許一個快點恢復好空氣吧!

#空氣爛到要命
#姊不戴口罩完全不敢出門
#空氣清淨機根本居家必備

【記食】每個台灣人都有一個日本胃，日本料理 あかしAkashi

《日本料理》
要說我在新加坡生活最懷念的是什麼?

除了台灣家社區外面最愛的燒烤之外，就是滿街的居酒屋跟日本料理店了吧! 總是可以在半夜走進昏黃的小店，就算一人也可以跟板前的老闆或是服務人員把酒言歡聊個幾句，笑笑鬧鬧然後乾一杯，有時還會獲得私房小菜嚐嚐鮮，冬天的街頭也是滿滿溫暖。

記得剛到新加坡，那時完全還不流行omakase的用餐方式，讓我好驚訝! 較好品質的日本魚類價格貴，居酒屋也不算太普遍(畢竟這邊充斥著各國料理麻，日式不像台灣那麼主流)，吃膩了重口味的南洋料理總想吃清淡口味時，只有Sushi Tei 這類的連鎖店可以稍微滿足一下心靈。

近幾年，新加坡也漸漸流行起了小小的日式餐廳和有些日本味的居酒屋，也發現了幾家日本料理老店，雖然還沒發現CP值高的店家，但還是想分享一下心得。

今天先來介紹一家老日本料理店「あかしAkashi」，除了在Orchard Parade Hotel之外，還有其他的五家分店，算是滿具規模的，用餐環境舒適，提供兩種價位的Omaskase(不是每家分店都有Omakase)，單點菜單也尚稱豐富，有些家庭料理做得滿得我心，燉魚頭比較少見，也有較不流行的炙燒鰭邊肉壽司(有這道有加分，哈哈我私心)，但價位偏高，偶爾約會或帶家人不妨可以考慮一下。

但我有個小疑問，為何新加坡人會有喝味增會傷身體的概念?? 其實好的味增含大量類黃酮素，是有助於排毒抗癌的喔!

#貴鬆鬆真想念台灣的日本小店阿
#差不多要自己下海捕魚了
#味增湯有助身體健康

【大大小小】新加坡的鬼月-中元節

很多事情似乎在事情發生當下沒有記錄起來，那份感覺就會很快就淡忘，總是拍了很多照片想要跟大家分享卻又懶得打字真是太不應該了! 

生活在迎接農曆七月(?)以及30歲生日實在有點衝突，可能這幾天會認真一點回顧過去這個月的小點滴。

先來聊聊新加坡的鬼月吧!

跟華人國家差不多，新加坡也是會在七月普渡一下，燒燒金紙、拜拜好兄弟，差別是一般會把供品蠟燭直接插在路邊草地上不用收起來讓好兄弟們慢慢享用，直接在地上燒金紙，有時經過實在會心裡毛毛的，哈!

但唯一無法接受的是商家會準備超~~~~~~~~~~~~~~~~~級大桶的金紙(不誇張大概有三萬張疊在一起)，在商店或工廠前面燒他個一小時，不得不說有夠不環保之外，站在旁邊10分鐘差不多肺部就要塞滿煙灰了，有夠可怕! 而新加坡卻總是罵印尼燒森林空氣汙染!!!(呼~~~冷靜!!) 

雖然是傳統文化，但想到台灣這幾年都是盡力提倡省碳的概念，避免燒紙烤肉，以前總覺得到底少烤一次肉有甚麼差別，現在大概有點懂了吧~

#姊的肺都要壞了 #每天咳不停