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2018年12月1日 星期六

【大大小小】我們的成長之路

這陣子在我不時會想起這段我跟Mr.棒棒的對話。

那天,在車上,我們提到了孩子的教育。

他說「小時候只要我跟哥哥去上游泳課,媽媽的視線絕對不會離開孩子一步,當我們上岸,媽媽絕對會立刻拿浴巾包裹住我的身體再送上熱熱的Milo,我想這樣的教育是對的,因為今天的我們都很優秀。」

我沉默了幾秒,說「從小,我媽媽教育我什麼事情都要自己來,當我想要游泳,我必須自己準備好我的游泳裝備,我知道我游泳完會冷會肚子餓,那我就需要帶著大毛巾和我想吃的餅乾牛奶出門。媽媽的腳色不是幫我做,而是協助/提醒我。」

沒有對錯批評,但這段對話在我腦中揮之不去,也讓我不停思考著,可能是教育的文化差異或是時代差異。被悉心保護著是一種幸福,只需要專注於該專注的事務上,不分心;可能現代社會中的孩子更覺得這樣的呵護理所當然。

我不會忘記第一次開罐頭被鋁罐邊緣刮傷的手指,中學第一天我跟著穿著相同制服的人找到了根本不知道在哪的學校。我珍惜我的母親交給我對自己的人生負責的態度和面對問題時尋求解決方法的生活能力。

2018年10月26日 星期五

這篇沒有標題,但我有很重要的事要說

To all whom it may concern,

I have lived in this Condo (The Beverly) for about five years; I barely have any contact with my neighbors throughout my residence. Since last September, whenever I stand in my own balcony, I noticed the female resident who lives in the unit right beside my block, began harassing me. She will yell at me, e.g. you are not Singaporean why you stay here! Shame on you (I am Taiwanese holding PR, but I have no idea why she knows my personal information)or disturb me, e.g. holding power on vacuum stand on her balcony face to my home at night time. Even call the police at midnight when I was asleep, claiming I was making a lot noise. In the face of inexplicable accusations, I chose to avoid unwanted troubles in a rational manner, and ignored her.

During the past six months, there have been a lot of black and unknown filth on my windows, balcony and rooftop, thrown by the said neighbour. Initially I will clean them up, but after the frequent occurrence I am frustrated.

This Monday, when I was cleaning up the dirt again, this neighbour suddenly came out to hurl more dirt and sewage into my house and at me, making accusations that the filth she's hurling back at me came from the gold paper(金紙)that I was burning. However, the filth she hurled over are moss residue and cracked silicon from her uncleaned rooftop pool. She continued hurling dirt at my place.

(Video and photos record below. It may not look shocked, but she always attack me when I am alone, I need to avoid being dirty to record. PLEASE help me to share)
After I called the police several times and asked the Condo management to contact her husband, I got a reply that this woman has mental illness and aggressive deviation but there is no actual way to deal with it (her husband refuse to answer the call now). As a person who sympathizes with the ill, I put up with all her repeated accusations, insults and spiritual persecutions and disturbance to my household. But everyone's patience has limits, and my home should be a haven where I can relax.

Her unit is right beside my balcony, separated by a wall.
My dog began vomiting after accidentally ingesting the dirt she hurled over to my balcony yesterday, I know this has caused a strong uneasiness and threat to other The Beverly residents/my life. I scare that she might do even more crazy things to my family because my excessive concession.

I believe that government protects the people and has a sense of justice. At my wits end, I can pleading her husband, The Beverly management, concerned department to give immediate medical attention and punishment for the inappropriate behavior of this woman. Return me a safe and secure life, don't let good residents suffer unreasonable mental stress and harassment, and stop her from undermining national image and ruining the hygiene and the environment.

給關心我的朋友們,
我居住在Condo The Beverly大約五年的時間,期間我與鄰居很少往來聯絡;大約去年9月,當我站在我家陽台時,住在我同層隔壁棟,我從來沒接觸過的女性住戶,她開始大聲罵我,例如:妳不是新加坡人怎麼有臉站在這裡(我是台灣人,持有新加坡永久居民)?或是騷擾我,例如,假日夜晚拿著開啟電源的吸塵器長時間站在陽台對著我家;甚至在半夜在我已睡時報警說我家有大聲噪音,面對莫名無來由的指控和歧視,我一直選擇以理性不理會的方式避免滋生困擾。

在近半年來,我家窗戶、陽台及屋頂不時會有大量黑色不明污穢物出現,起初我也是不予理會的自行清理,但反覆出現頻率太高讓我不勝其擾。在本周一,該女性忽然在我打掃時,從自家未經清理的屋頂泳池撈出污穢物與汙水往我投擲攻擊,並汙衊我說該污穢物來自我焚燒的金紙,但其實污穢物來自她家未經清理的泳池青苔廢渣以及乾裂Silicon。其後每天她不停地如不定時炸彈般向我家怒罵並拋丟污穢物,汙損我家以及整座單位。

我在報警多次並請求Condo管理階層與該女丈夫聯繫後,得到該女在精神狀況不穩定及有攻擊性的回答,但卻沒有任何實際的處理行為,其丈夫現在也已經拒接電話。基於同情病人的立場,我對她每天反覆的指責、辱罵與精神迫害皆是包容忍受。但每個人的耐心都有限度,「家」更是應該讓人放鬆休息的地方;該住戶與我家陽台僅一牆之隔,在我的狗昨天意外舔到她丟進我家陽台的污穢物而嘔吐的此刻起,我無法再忽略這對The Beverly居民/我的生活造成了極大的不安及危脅,我擔心我的退讓會造成她更失控的行為或是我無法想像的後果,我決定站出來面對困難,讓大家知道這件事,也希望可以得到協助。

我相信這裡是兼容並濟、保護國民和有法治的國家。我在無助的情況裡,只能在此懇求The Beverly 管理階層及政府相關單位針對該女性不適當行為給予適當的醫療與懲治,還我一個安全安心安寧生活,而非放任善良居民受到不合理的精神壓力及騷擾,破壞此國家形象、損毀住家衛生與環境。

#千金買房萬金買鄰




2018年5月3日 星期四

【諧星人蔘】近🐷者赤,近墨者黑

身邊充斥著一群不正常的朋友實在會讓人變笨。

昨天跟朋友在安排健康的游泳活動,並通知女性朋友們要身著泳衣參加。

女性友人M:厚!那要回去先除毛耶(手環抱上身)
🐷友人G:什麼!妳有胸毛嗎!!!

2018年4月30日 星期一

【諧星人蔘】孩子的教育不能等...

Blue Monday來分享一則會讓大家很立志學好語言的小故事。

我英文不算好人盡皆知,但因為很敢講所以一直以來也都是活得好好的,只有難免有時大腦運作系統太慢會造成一些小意外。

《以下為英文對話》

前幾天走在路上遇到可愛的女傳教士熱情的邀請我去教會上課,我立刻用我很忙來搪塞,她也符合SOP的繼續說: 沒關係那你有空的時候願意來我們這邊感受生命與靈魂嗎?


我靈機一動,看來只能用我是佛教徒 (Buddhist) 這招搞定她! 


於是我大聲的回覆: I am British! (我是英國人) ,女孩傻眼: Oh you are British...(到底跟英國人有什麼關係?) 我發現口誤之餘還是有夠愛面子的回.... Errrrr yes.

然後實在太尷尬的轉頭走開,留下一臉錯愕的她站在原地。
我想她應該有點同情我...

【諧星人蔘】跟著老Su學英語 (這樣好嗎?)

《老Su英語教室Part2》

昨晚躺在床上看文章,轉頭隨口問ㄤ”欸!fascinator是什麼意思?”
ㄤ想了一陣,很認真地說: 就是一個人或一件事很fascinate你的意思。

沒有聽過如此精闢的解釋,太合理太有啟發性了,跟中文有邊讀邊概念完全一致。

註*
Fascinate: 迷人、吸引。e.g. 我。
Fascinator: 浮誇的英國王妃style頭飾品。e.g. 留言附圖。


2018年4月24日 星期二

【大大小小】說到人情味

人情味低弱是我來新加坡生活的前三印象,幸運的是台灣人在新加坡綜合評價不算太低,所以沒有遇到太多不合理待遇,但還是無法忽略本地人對外地人/工作者的歧視。

記得有次搭車,看到前方老奶奶顫抖的步伐,我伸手攙扶她踏上階梯,想不到她上車後一個轉頭,跟我說了一句”Don’t touch me! (不要碰我!)” 讓我玻璃心至今... 也養成了不隨意發揮愛心的習慣。

今天看到一位媽媽帶著唐氏症女兒以及推車在公車上,覺得媽媽好偉大又辛苦,他們下車時,有一位貌似菲傭的女性幫忙提推車,我年頭一轉想「啊!果然有傭人陪同啦!」,結果媽媽女兒下車後,女性又回到車上,我才發現她是熱心幫忙的路人。

一方面對自己狹隘的想法感到慚愧,另一面也感謝著這個不親切的國家還是有溫暖。

2017年4月26日 星期三

【大大小小】Happy wife happy life

我覺得自己算是經期症候群患者,而且還會被嚴重傳染

前幾天因為把正逢生理期(發情)的女兒放在地上小墊子睡覺,不只無法好好入眠還在半夜加碼被女兒哭哭及拍打聲吵醒,之後就只能認命的抱女額上床睡覺,讓她血染床單,好啦好啦妳看吧~ 現在立刻遭到報應了吧!

雖然總是經期不固定,但只要有強烈想吃某些食物的慾望的時刻,尤其是那種你明知不健康卻無法抗拒的食物,像是妳忍了很多天好不容易千辛萬苦喝到一杯妳想了很久的咖啡奶茶或一吃冰的那一瞬間,水龍頭會立刻不客氣的嘩啦嘩啦了(女人都懂得感受)

在此呼籲天下男子真的要好好疼愛女人啊,不管是你女友老婆你姊妹你女兒還是你媽,經痛不是病痛起來要人命,我說的是你的命,她們頭痛經痛心情不好,被發洩的絕對是你,這時除了哀怨的說妳們永遠都是對的之外,姊要來不藏私推薦位在台北捷運永春站旁的景得中醫,讓我從經期失調到經痛地獄到現在就算生理期第一天我也還能如青春小鳥,真的是謝天謝地,診所價格也算合理不誇張,但最重要的還是要好好保養身體阿!!

姊這就休息去了

2017年4月25日 星期二

【大大小小】新加坡oBike初體驗

新加坡最近有了跟台灣uBike類似的oBike,有趣的差別在於他沒有固定還車處,可以隨處還車,也造就了很多人把車帶回家或是亂停(誤),乖孩子不要學喔!

發現家附近有一台車的我,趁著傍晚天氣終於不太熱,繳了SGD$49的押金後,立刻腳癢的跑去一探究竟,打算優雅的帶女兒放風順便去家附近的乾洗店。

誰知這麼簡單的計畫也能有失誤。

失誤A. 
車子有搭配前車籃,但籃子縫隙稍大,初次乘坐車籃的茉茉你額嚇得花容失色,不停扭來扭企,害我一邊騎車一邊擔心他太high跳車,整段路跟優雅完全搭不上邊,只能用心驚膽跳來形容

失誤B. 
(清清嗓)我家門前有山坡~車子沒變速~車子實在有夠高~一直倒退嚕~~(來賓請掌聲鼓勵鼓勵)🎼
 oBike比uBike車型稍高,沒有搭配變速系統、燈及叮噹,在下班時間到處都是車的狀況,就算是山區也是車流量不小,帶著狗狗的我完全高估自己的腿力(我不會承認我連爬上車都有點吃力的),大概牽了車子走完了所有山路,下坡時光壓著很拉差的剎車加上車重,老娘回家大拇指都要抽筋了

失誤C. 
在滿身大汗(不誇張完全汗如雨下)的騎(走)到山下平常只需要走15分鐘我今天差不多花了半小時的路程到了洗衣店後,才發現店已經關了...

我立刻找停車場還了車決定走路回家卡實在

2016年7月20日 星期三

【記食】來自馬達加斯加的果醬「Bernadette de Lavernette」

機緣巧合之下,認識了這家非常有特色的法國果醬品牌「Bernadette de Lavernette」(中文名稱為BDL紅島)。

由來自法國的貴族Brigitte 女士在2004年所創立的品牌,Brigitte女士來自果醬世家,Bernadette De Lavernette便是Brigitte女士的媽媽的名字,在1996年Brigitte女士到馬達加斯加一遊後,就愛上純樸、多產又風情萬種的馬達加斯加,並選擇舉家遷移到馬達加斯加製作果醬。

馬達加斯加的土壤呈酸性,所以是紅色的,被稱為紅島,所產的水果偏酸,果醬熬煮出果膠的過程,能夠利用其天然的黏稠度,再加上馬達加斯加除了是最好的香草產地更是水果王國,讓BDL的果醬口味五花八門。

對於一個非果醬愛好著,BDL的果醬不只是早餐麵包旁的點綴品,它讓我無法只用果醬來形容,天然的香氣與濃郁的口味讓我將其分類成醬料,美味到會為了它不停挑戰各種與食物的組合,期待每一個開瓶時刻(是喝酒嗎lol)。

*心得分享*

太貪心一次買了五種口味回家,首先嘗試了大黃根、綠檸檬與芒果香草口味,主食部分:
〈和牛牛排〉本來以為芒果香草會最適合搭配肉類,但因為和牛油脂豐富,綠檸檬解除了油膩的口感!

〈鹽烤鱈魚〉再次意外的是內心以為檸檬魚為概念搭配,卻因為芒果香草的香氣讓鱈魚細膩的肉質充滿香甜。特地減少調味的肉品,因為果醬的輔佐,口味更有層次

因為在主餐上的超出想像,在甜點部分特地選擇的是Häagen-Dazs冰淇淋的非香草口味來做一點小挑戰

〈皇家奶茶口味〉大黃根與檸檬較無法在香濃的奶茶中凸顯出來,而芒果香草與奶茶的甜味相得益彰

〈萊姆葡萄口味〉溫順的大黃根在清爽的萊姆酒香裡不搶戲卻優雅的讓人喜愛

Bernadette de Lavernette的相關網站在此,分享給大家
https://www.facebook.com/Bdelmada.sg/
http://www.bdl-jams.com.tw/

2016年6月29日 星期三

【大大小小】這年頭有人還在蒐集書籤🔖嗎?

感謝家裡小時後的大書櫃。
認識我的朋友幾乎都知道我喜歡看書,勝過電視·等於電影。

愛惜書到病態的會包上書套,喜歡的書會買2本,一本看,一本收藏。常常只是小說而已。

喜歡逛書店時買下覺得很美標語的書籤,卻總捨不得用,在定期整理抽屜時,一張張拿起來複習,一整疊,像一本詩集,搞不清楚自己是小氣還是浪費,是喜歡讀書還是喜歡讀字。

大概是從哪位我自認文豪作品裡模仿來的,還是自己真是吝嗇過頭,皮夾裡的名片、拍立得照片變成陪伴我閱讀的好朋友,好像書本跟我,又更靠近了一點。

2016年6月23日 星期四

【閃亮亮】走在靠嘴吃飯的這條路上

其實我不知道自己是一個很愛講話的人,還是很會講話的人。

國中時期我覺得自己很愛講話,畢業的第一份打工是補習班電話推銷員,我的業績很好,第一次有了自己的收入。但在每天超過9小時講話不停之後,我開始覺得講話是件有點噁心的事。

總在讀書時被廣播DJ的聲音和音樂弄到分心的我也念了傳播。
在大一誤打誤撞地進入飛碟電台開始我的主持路,至今,已經將近13年,一路靠著這張嘴經歷過了電台電視主持、表演藝術教師、婚禮和各式各樣的公關活動或頒獎典禮,輕鬆的、正經的、搞笑的、嚴肅的。

不得不說自己真是個什麼都做的女人,哈,卻很少覺得自己是個很棒的主持人,還是常常說錯話、常常言不及義、常常覺得自己無趣,還是會怯場到發抖,還是會緊張自己ㄓㄔ不分,還是會講話太快,還是擔心自己用字不夠好,還是會因為太輕視而表現的不堪回首。

但沒有懷疑過的是在舞台上的自己是快樂而滿足的,還是會想做的更好一點,如果這是一條對的路,我想就只能去追求吧! 就算沒有觀眾。看到最近某航空員工對於工作的不滿,因為在意所以才更不能忽視,是為了進步而要求。

記得那天在爸爸車上,他說還是希望家裡有人唸商;記得媽媽總是說我為什麼不乖乖聽話。我想,就是因為不聽話,我才會變成這個我吧,未來我也會繼續靠嘴吃飯的(不然呢?),請大家用力發案子給我啊!!!


2016年5月4日 星期三

【大大小小】人生下一題

身為一個壓力過剩人,常常會因為想到一些覺得不完美的時刻而覺得懊悔不已。像是去年剪掉多年長髮的前一天。
不喜歡被自己打敗的自己,不喜歡被驕傲打敗的自己。無法釋懷,真的。

一年後,當又翻到機會牌,我卻猶豫不決了很久。
腦子裡有千萬個可能,演練了很多不同畫面,似乎是準備好了,深呼吸一口氣看著鏡子,轉身看到家庭,也是懂了。放下,物換星移。

站上舞台,我知道我還是我,忽然覺得輕鬆,我很好,是喜歡的自己,於是笑了出來。
我不是你要的,因為我還是我,沒有改變,卻是更美好的角度。



2016年5月3日 星期二

【大大小小】朋友東西軍

朋友分成幾種類型:

有一種你覺得他很怪,然後避開他,成為你討厭的類型範本

另一種,你覺得他很怪,然後避不開,成為你總是會跟人提起與他之間故事回憶,那個特別的朋友範本

還有一種,你被他吸引,看到他總是緊張不知道是興奮還是期待,明明很想表現的好卻總是覺得自己不夠完美,成為可惜無法交心的欣賞類型範本(希望你可以醒醒,他跟你一樣都只是普通人而已)

最後一種,你覺得他很笨很傻,在一起總是太好笑,然後不知不覺,你們就變成同一種的那種類型

2016年4月18日 星期一

【大大小小】買不到的時光

失去才懂得珍惜。

年紀越大越發現這句話不只是套用在感情上,家人之間以及自己的感受更加深刻。

總覺得自己皮膚太白、頭髮太多、聲音太細,一切的隨便拉!! 
反正一直都這樣,就在被自己摧殘多年過後,這些合理的擁有都不斷消退的令人害怕,讓人想問是否時間可以走慢一些,開始搜尋各種方法想找回從前,才發現原來要學的是接受,發現那根受傷的筋不會移回應該的位置,那顆磨平的牙折磨著神經。

而過去,似乎就只停留在電腦記憶體。

2016年3月7日 星期一

【大大小小】開一朵指甲花,Henna Tattoo

話說這次返台參加電視節目也順便幫忙準備了一些道具,找了新加坡生活裡有特色的小東西,也是一般比較少見的伴手禮推薦! 
玻璃瓶裝的Singapore Sling調酒我個人覺得比某些Bar現調還好喝,當然也是可以自己加些水果進去讓口味更有層次。

另外,也抓緊機會好好來挑戰我最愛的印度風情(還順便把無法吃完的印度麥片帶回來了lol),今天來介紹的是從首次來新就很愛找印度姑娘畫美美的Henna tattoo。

如果你跟桑妮一樣是個小俗辣或只是想感受一下印度傳統圖案,不妨就依靠由指甲花萃取出的顏料來畫個假刺青過過癮,在小印度區很容易就可以找到Henna彩繪,它是把顏料染在皮膚最外面的角質層,不會深入皮膚,顏色會隨著角質層剝落慢慢淡去,效果大約可以持續半個月左右,傳統上是印度人來祝福新婚的。
依照圖案難易度、複雜度,在新加坡畫一次大概是$5-20不等(可以稍微殺殺價拉)。

節儉桑妮也幫大家比好價了,去印度超級百貨Mustafa買顏料,一條大概$1.5,可以來個DIY發揮印度美術天份,自己畫上喜歡圖騰,也是另類體驗,分享一下我在家人身上的作品,雖然有點辣查,但下次台灣鄉親來新加坡找桑妮畫,絕對是友情價拉(我會練練再來~)


2016年3月4日 星期五

【閃亮亮】老Su在三立電視台88樂活趣

似乎是遠離媒體圈有一段時間了,常常也會想到那些五光十射當時覺得理所當然的日子。

這次返台接到大學姐妹的邀約,上了三立電視台的旅遊生活節目「88樂活趣」,分享了我在新加坡這幾年好吃好玩有特色的地方,以及風土民情跟在地文化,才發現自己原來可以這樣深入生活在一個國家了。
不只有金沙跟聖淘沙,老街道也能充滿故事。

也是默默覺得自己似乎是老鳥了,一直都比較習慣幕後的我,對自己在螢幕前的表現不太滿意,這次侃侃而談才發現,喔!原來自己也可以的嘛!ha,有朋友在身邊總是好自在~

但化妝師完全胡來讓我看起來老了差不多10歲,剛下飛機的水腫也是好可怕嗚嗚嗚

等確定節目播出時間再來跟大家分享,我覺得應該是蠻好笑又精彩的!不是走馬看花的閒聊而已喔!非常深入又有深度lol,這麼多次旅遊節目的分享,我也差不多是想來帶團新加坡旅遊了,完全客制化行程,有人想參加嗎??

2016年1月9日 星期六

【記食】你以為印度只有咖哩嗎?

還記得之前曾經說過要為大家介紹一下印度料理嗎? 好啦!我知道拖欠已久,畢竟最近桑妮小廚娘mode全開比較沒空寫文章麻~咦!是藉口?

我想應該很多人跟我一樣對印度料理的認識,除了咖哩奶茶奶油雞之外應該是一片模糊,我的介紹可能也沒甚麼深度,所以找到這篇blog我挺喜歡的,覺得寫得很用心完整,想認真了解的彭由,不妨可以參考一下, http://alantlchao.blogspot.sg/2011/06/blog-post.html

每次走在小印度區街道,看著各家裝潢簡單道地的印度餐廳,印度廚師熟稔的在窗邊廚房小爐上,用手抹出一塊塊餅皮,都讓我好奇印度人是沒在怕燙的嗎? 
形象問題不好意思一直貼在店外面玻璃往裡看,加上印度重男輕女,女人不宜拋頭露面的習俗,在滿是印度男人的店家,通常是一個人走跳的桑妮總是不好意思光顧,但只要遇到朋友來新加坡旅行,我總會趁機敲詐(誤)他們來小印度,品嘗就算看完菜單、看到食物、用餐完畢,也還是不知道自己到底吃了甚麼的印度料理。

而在吃過各式各樣不同口味的米及葷素印度餐點後,桑妮覺得自己對食物的接受程度,絕非普通新加坡人可以達到的境界。

我們所謂的印度咖哩,其實並不只是咖哩,而是各式混合香料統稱,到底印度人有多愛吃香料,以及有多少我們沒想過的料理呢? 

在這裡分享一個小故事。

是這樣的,在上回友人來訪時,我們一群人開心的在印度超級百貨 (當然不是超級市場這麼簡單,因為他真的蝦咪挖溝都找的到) Mustafa尋找伴手禮,除了即食印度料理、醬包、零食深受我的怪咖朋友喜愛之外,眼尖的桑妮還找到了一個讓人驚豔的小玩意,印度咖哩口味早餐麥片!!! 

OMG~請原諒我少見多怪! 桑妮完全可以接受早餐吃重口味的食物 (新加坡食物重油鹹到我已經習慣),但一向覺得麥片不應該是清爽原味嗎?? 而且還有各式香料組合,桑妮這麼熱愛挑戰的人當然是立刻買了所有口味回來嘗鮮。

殊不知,每次早餐時刻,看到這五包在那邊,就算再喜歡印度口味也實在好難引起慾望(包括跟我一起購買的友人,似乎也沒人試吃),到這幾天,真的覺得應該要自我突破(2016年了麻~),就一不作二不休的開了他!!! 恩.......味道麻~就是咖哩湯汁+麥片,沒有意外但至少也不可怕,不算好吃也不到難吃,算是可以榮登可怕交換禮物的候選名單,剩下四包,我決定把香菜口味的送出去! 歡迎留言索取。



2016年1月8日 星期五

【小廚娘】老Su家常菜--紅燒牛肉

從小到大,只要家裡常煮的菜色我很少會在外面買來吃,媽媽的蚵仔煎、爸爸的紅燒牛肉,全家人一起包的水餃。

最喜歡廚房裡不定期的傳出的番茄的甜味結合著濃郁牛肉的香氣,在陶鍋裡噗嚕嚕的燉著,啊!! 是紅燒牛肉,總是會忍不住跑到廚房偷看順便偷吃好幾口,畢竟幫忙試味道是很重要的步驟麻~

在新加坡生活想起這道,不管是配麵或配飯都是好好味的家庭味,才真的開始自己嘗試,也默默累積出的一點心得跟小自信(鼻子翹高高),有趣的是,明明是類似的料理方式,在不同的中西式變化下,總有不同的化學反應。

可能是有鑄鐵鍋(助於鐵質的保持跟釋出唷)加持,加上我滿滿的愛,沒有過多調味,單純的素材更能感受到食物的原味,健康加分。

午餐時間快到了,來給大家一點好胃口,我就先開動啦 

2015年12月24日 星期四

【大大小小】請問你要靠窗還走道的位置?

請問你要靠窗還走道的位置?

一直都不懂,每次坐飛機到底誰會選擇走道的位置呢?不是應該大家都想坐在窗邊,看窗外的雲和天空嗎?

記得在那個沒什麼娛樂的童年,看著家裡頂樓書房的那扇大窗戶,幻想雲朵的形狀就足夠消磨一整個午後,我想這種「慢活」應該是現在小孩不能享受的了。

第一次在空中看到覆蓋整個天空的白白厚厚的雲,真的忍不住會想問:真的不能在雲上走路嗎?感覺好柔軟、好舒服,像滿滿的棉花鋪滿了藍天。如果遇到了夜晚班機,我也總是喜歡把臉壓在窗上,一邊感受著窗外的冰涼,一邊抬頭看更高的天空,塞滿的星斗。

走道,謝謝。是何時開始的呢?

可能是習慣了在飛機上補充大量水分,方便離位去廁所;可能是看膩了風景,只想在降落時馬上離開飛機,有多久沒有坐在床邊享受一點安靜?

那天,在空中遇到了一陣亂流。抓著手把,腦中閃過了很多回憶、朋友,如果人生停在此刻,這些就是生命最後的想念了。

還是應該坐在窗邊的,至少眼前是美麗的。


2015年12月22日 星期二

【大大小小】留在電腦D槽裡的歌單

小時候,我是很小器的人,最喜歡做的事情叫做存錢。
但從國中開始,每次出門我都會買一張CD回家,350元台幣對當時的我來說不是小數目,每次在大眾唱片行都期待有人與我紅配綠拿到折扣。

因為買CD被媽媽罵的次數真是數不清。

一直到從事音樂性工作多年後,就算每周不停有新歌刺激的環境裡桑妮還是喜歡聽老歌,也喜歡跟身邊朋友分享自己喜歡的音樂。

喜歡日文歌,可能是因為聽不懂歌詞,更能被歌聲的情緒牽扯著,總是把整張CD都聽爛了,才肯放他一馬。

然後,韓星取代了傑尼斯,Mp3檔案取代了CD,手機取代了電腦,換了一台又一台的硬碟,有些音樂你已經不會聽了,卻永遠留在那個取名為「MUSIC」的資料夾裡,到某天某人提起:妳曾經推薦給我這首歌,到現在我還在聽。

那時,才發現每首歌都背負著那一段時間的心情。
這些歌曲都還在,我們卻已經往前走了。