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2016年3月7日 星期一

【大大小小】開一朵指甲花,Henna Tattoo

話說這次返台參加電視節目也順便幫忙準備了一些道具,找了新加坡生活裡有特色的小東西,也是一般比較少見的伴手禮推薦! 
玻璃瓶裝的Singapore Sling調酒我個人覺得比某些Bar現調還好喝,當然也是可以自己加些水果進去讓口味更有層次。

另外,也抓緊機會好好來挑戰我最愛的印度風情(還順便把無法吃完的印度麥片帶回來了lol),今天來介紹的是從首次來新就很愛找印度姑娘畫美美的Henna tattoo。

如果你跟桑妮一樣是個小俗辣或只是想感受一下印度傳統圖案,不妨就依靠由指甲花萃取出的顏料來畫個假刺青過過癮,在小印度區很容易就可以找到Henna彩繪,它是把顏料染在皮膚最外面的角質層,不會深入皮膚,顏色會隨著角質層剝落慢慢淡去,效果大約可以持續半個月左右,傳統上是印度人來祝福新婚的。
依照圖案難易度、複雜度,在新加坡畫一次大概是$5-20不等(可以稍微殺殺價拉)。

節儉桑妮也幫大家比好價了,去印度超級百貨Mustafa買顏料,一條大概$1.5,可以來個DIY發揮印度美術天份,自己畫上喜歡圖騰,也是另類體驗,分享一下我在家人身上的作品,雖然有點辣查,但下次台灣鄉親來新加坡找桑妮畫,絕對是友情價拉(我會練練再來~)


2016年1月9日 星期六

【記食】你以為印度只有咖哩嗎?

還記得之前曾經說過要為大家介紹一下印度料理嗎? 好啦!我知道拖欠已久,畢竟最近桑妮小廚娘mode全開比較沒空寫文章麻~咦!是藉口?

我想應該很多人跟我一樣對印度料理的認識,除了咖哩奶茶奶油雞之外應該是一片模糊,我的介紹可能也沒甚麼深度,所以找到這篇blog我挺喜歡的,覺得寫得很用心完整,想認真了解的彭由,不妨可以參考一下, http://alantlchao.blogspot.sg/2011/06/blog-post.html

每次走在小印度區街道,看著各家裝潢簡單道地的印度餐廳,印度廚師熟稔的在窗邊廚房小爐上,用手抹出一塊塊餅皮,都讓我好奇印度人是沒在怕燙的嗎? 
形象問題不好意思一直貼在店外面玻璃往裡看,加上印度重男輕女,女人不宜拋頭露面的習俗,在滿是印度男人的店家,通常是一個人走跳的桑妮總是不好意思光顧,但只要遇到朋友來新加坡旅行,我總會趁機敲詐(誤)他們來小印度,品嘗就算看完菜單、看到食物、用餐完畢,也還是不知道自己到底吃了甚麼的印度料理。

而在吃過各式各樣不同口味的米及葷素印度餐點後,桑妮覺得自己對食物的接受程度,絕非普通新加坡人可以達到的境界。

我們所謂的印度咖哩,其實並不只是咖哩,而是各式混合香料統稱,到底印度人有多愛吃香料,以及有多少我們沒想過的料理呢? 

在這裡分享一個小故事。

是這樣的,在上回友人來訪時,我們一群人開心的在印度超級百貨 (當然不是超級市場這麼簡單,因為他真的蝦咪挖溝都找的到) Mustafa尋找伴手禮,除了即食印度料理、醬包、零食深受我的怪咖朋友喜愛之外,眼尖的桑妮還找到了一個讓人驚豔的小玩意,印度咖哩口味早餐麥片!!! 

OMG~請原諒我少見多怪! 桑妮完全可以接受早餐吃重口味的食物 (新加坡食物重油鹹到我已經習慣),但一向覺得麥片不應該是清爽原味嗎?? 而且還有各式香料組合,桑妮這麼熱愛挑戰的人當然是立刻買了所有口味回來嘗鮮。

殊不知,每次早餐時刻,看到這五包在那邊,就算再喜歡印度口味也實在好難引起慾望(包括跟我一起購買的友人,似乎也沒人試吃),到這幾天,真的覺得應該要自我突破(2016年了麻~),就一不作二不休的開了他!!! 恩.......味道麻~就是咖哩湯汁+麥片,沒有意外但至少也不可怕,不算好吃也不到難吃,算是可以榮登可怕交換禮物的候選名單,剩下四包,我決定把香菜口味的送出去! 歡迎留言索取。



2015年11月3日 星期二

【看電影】來新加坡必須挑戰自己的事,看場印度電影吧

《नमस्ते namaste》

一直覺得自己上輩子是印度人,喜歡著充滿神秘色彩的古文明,來到新加坡生活後真正的稍微接觸到印度文化,這個想法就完全從腦海中抹去了lol,但還是想著總有一天要去印度的,不知道這個心願何時才可以實現。

前陣子,友人提議去印度電影院看印度電影這件事,讓我再度燃起了心裡的印度魂,不時吃個roti prata (印度煎餅)來彌補一下慾望。
但,大家都知道桑妮是個想到做到的人,只是這樣是滿足不了我的!於是立刻揪了貼心小愛人一起去看印度電影,深怕往後沒有人會答應這麼有~味道的要求了!

印度電影長度大約會從兩個半小時起跳,內容除了寶萊塢定番的歌舞之外,愛情搭配親情再來一點英雄混科幻,絕對俗又大碗,看到你差不多都要暴躁了的時候,還有中場休息廣告時間讓你出去買個咖哩餃喝杯可樂!

網路上印度電影院的資料真的很不完整,一鼓作氣直接來到小印度區的Rex Cinemas,電影院門口居然沒有賣些印度零食或是飲料!
不是應該來點印度奶茶比較符合需求嗎? 

探頭探腦的沒有一點頭緒,連門口賣票的都以為我們是來亂的,只好隨便挑了一部愛情動作片,額….愛情+冒險動作片,劇情差不多是失聰的女主角要小鱉三男主角幫忙殺死殺父母仇人才願意跟他談戀愛,經過很多暗殺失敗的鬧劇之後,仇人意外身亡,男主角變成英雄的瞎片。

先不提劇情有多莫名其妙不合邏輯,光看到長的都好類似形狀的演員們不停搖頭(印度的yes.好.是的這些動作,都是用搖頭表示),都讓我有點頭暈,但是每當劇情高潮或是精采畫面,觀眾們都會吹口哨或是拍手叫好,讓人真的挺融入在緊張歡樂的氣氛,雖然不知道還會不會想再體驗印度電影,但這樣難得經驗已經是讓人印象深刻了!

下次再來介紹一下新加坡的印度料理,跟台灣大不同喔!