顯示具有 home 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 home 標籤的文章。 顯示所有文章

2016年4月12日 星期二

【大大小小】我的老家那個島,金門

生活總是起起伏伏,最近家裡發生了一連串宛如世間情般的劇情,才發現鄉土劇的編劇沒有在亂來的! 

一周內來回新加坡台灣金門,心理像是被電擊槍不時擊中,然後又在莫名其妙的夢境中嚇醒,看著古厝四合院的瓦片磚牆,心中浮現的古老家族的夕陽,舊時華麗的華燈卸下,剩下斑駁老畫懸掛在堂。

很喜歡充滿歷史的家,卻不再有人說起那一段段精彩。

回新加坡路途上,只希望一絲安靜留在踏過每寸金門土地的老金旺,還有那個沒丟掉的菸灰缸裡。
若你有機會到金門小西門,想幫中書宅院裡那株老茶樹澆花,就先跟你說聲謝謝了。

再見,阿公。


2016年3月4日 星期五

【閃亮亮】老Su在三立電視台88樂活趣

似乎是遠離媒體圈有一段時間了,常常也會想到那些五光十射當時覺得理所當然的日子。

這次返台接到大學姐妹的邀約,上了三立電視台的旅遊生活節目「88樂活趣」,分享了我在新加坡這幾年好吃好玩有特色的地方,以及風土民情跟在地文化,才發現自己原來可以這樣深入生活在一個國家了。
不只有金沙跟聖淘沙,老街道也能充滿故事。

也是默默覺得自己似乎是老鳥了,一直都比較習慣幕後的我,對自己在螢幕前的表現不太滿意,這次侃侃而談才發現,喔!原來自己也可以的嘛!ha,有朋友在身邊總是好自在~

但化妝師完全胡來讓我看起來老了差不多10歲,剛下飛機的水腫也是好可怕嗚嗚嗚

等確定節目播出時間再來跟大家分享,我覺得應該是蠻好笑又精彩的!不是走馬看花的閒聊而已喔!非常深入又有深度lol,這麼多次旅遊節目的分享,我也差不多是想來帶團新加坡旅遊了,完全客制化行程,有人想參加嗎??

2016年1月8日 星期五

【小廚娘】老Su家常菜--紅燒牛肉

從小到大,只要家裡常煮的菜色我很少會在外面買來吃,媽媽的蚵仔煎、爸爸的紅燒牛肉,全家人一起包的水餃。

最喜歡廚房裡不定期的傳出的番茄的甜味結合著濃郁牛肉的香氣,在陶鍋裡噗嚕嚕的燉著,啊!! 是紅燒牛肉,總是會忍不住跑到廚房偷看順便偷吃好幾口,畢竟幫忙試味道是很重要的步驟麻~

在新加坡生活想起這道,不管是配麵或配飯都是好好味的家庭味,才真的開始自己嘗試,也默默累積出的一點心得跟小自信(鼻子翹高高),有趣的是,明明是類似的料理方式,在不同的中西式變化下,總有不同的化學反應。

可能是有鑄鐵鍋(助於鐵質的保持跟釋出唷)加持,加上我滿滿的愛,沒有過多調味,單純的素材更能感受到食物的原味,健康加分。

午餐時間快到了,來給大家一點好胃口,我就先開動啦 

2015年12月17日 星期四

【大大小小】奶奶啊

每次返家歸來都需要一點調適期來平衡一下生理,例如生一場病。
這絕對不是為了要解釋我體弱多病的藉口,哈。

好像把回家當作拍電影一樣,每一分鐘都可以停格成一個畫面,每件理所當然的小事都被放大成一個故事。

桑妮的爺爺奶奶在桑妮爸童年時期就去世了,我從來沒有見過他們,桑妮外公外婆住在金門,所以也是很少見面。
但從有記憶開始,就一直有家裡對面的許伯伯許媽媽照顧著我們家孩子,跟著許伯伯去遛狗,跟著許媽媽前前後後,一直到中學他們搬家後才少見面了。

前幾年,許伯伯走了。
許媽媽沒事時,會回來我們家走走、一起吃個飯,聊天也好。才發現,這麼多年都沒有認真講講話了,她說也不知道還能見面幾年,聊起我已經淡忘了童年,那些老家的回憶,想到第一口吃到辣到我流眼淚的泡菜。

原來,味道是會留在靈魂裡的,就像到現在我還是喜歡吃著韓國泡菜想念著許媽媽的手藝,想念著許媽媽說自己小時候在韓國的生活點滴,才知道自己就像小孫女一樣被抱著長大。

這些故事不在我腦中,卻在她們的心中深深刻印著,明明是笑著,呼吸卻有揮不去的一點煙味,薰到眼睛。

2015年12月1日 星期二

【大大小小】有種生物叫媳婦

雖然桑妮愛玩愛往外跑,但其實是個很愛家的人。

尤其家裡有三姊妹,所以一直不是一個會享受孤單跟無聊好好相處的人,就算是宅在家看漫畫小說也都還有姊妹可以一起交換書看省出租費用、一包洋芋片三個人一人一片非常公平的分配,或是倒垃圾、洗碗、打掃都是共同分擔的成長過程。

而桑妮媽就跟你媽他媽大家媽都差不多,話很多很吵很愛唸但什麼都老公小孩好就好,東省西省就是書錢藥錢補品錢不能省,深怕家人營ㄌㄨㄢˋ養ㄏㄨㄚ不ㄑ一ㄢˊ均衡,每天早餐午餐晚餐加宵夜一手搞定的標準媽媽,導致桑妮在讀書時每天帶著媽媽牌三明治加牛奶的上學路上,都好羨慕同學可以每天換口味去早餐店買早餐阿~~~

桑妮爸? 他早上六點就去機場上班了啦! 同樣款式的西裝皮鞋髮型跟髮油,假日休閒就是洗車看政論節目還有回憶三國時代,恩,課本裡的古人也是這樣過生活的樣子。

鋪陳了這麼久,大家差不多可以感覺到桑妮家就是一個普通的溫馨小家庭。認知上,我也一直覺得應該所有人家都是這樣吧!

其實我是要來抱怨的

似乎自古以來,沒人會覺得女孩嫁入了另個家庭是需要很大的決心的,常常在新的家庭夾在長輩跟丈夫之間,像是外人又必須要當成自己人,服侍長輩不能有意見,要配合別人家的習慣,因為傳統是這樣的麻...但有誰想過女孩也曾是被疼愛的女兒,從來都是尊敬長輩也不怕累的人,只是當自己忙東忙西忙不過來時,轉頭看著坐著不動因為遺傳了不會作家事基因的丈夫,跟我不知道怎麼幫忙因為碰到水我手會痛的長輩也是止不住一陣心酸酸,原來電視裡演的也沒那麼假,媳婦這種生物就是應該辛苦肚裡吞的全新物種。

不是每個家庭會在假日享受全家人一起包水餃吃飯的,各司其職吧!

俗話說嫁出去的女兒潑出去的水,桑妮認真覺得幾百年前第一個說這句話的人應該受到懲罰。
記得婚後我因為跟爸媽意見不合時,收到自己已經不是這家人的這句話,而深深難過過,尤其是在新的國家新的家庭,難免有生活步調不相同的時候,回到家裡總是希望有家人的溫暖跟支持,請千萬不要再把這句話隨意開口,女兒們從來不覺得自己離去了。



2015年11月18日 星期三

【大大小小】一碗番茄肉醬義大利麵

我想應該很多台灣小孩第一個學會煮的料理都是番茄肉醬義大利麵跟日式咖哩吧。

小時候很不愛吃螺旋狀義大利麵條fusilli,但家裡總是只有常備這款,偶爾周末爸媽不在家,麵食人桑妮就會打開一罐肉醬加上滿滿的可果美番茄醬,不道地卻是自家的味道。

每次出門聚會不知道要吃什麼時,跟家人朋友約吃pasta也變成一種默契,雖然從來不曾在外點過這份熟悉的番茄肉醬味。

上次回台灣看到超市商品成列架上的肉醬罐頭造型新穎、設計感十足,這份久遠的回憶忽然湧上心頭,想到自己煮了一大鍋義大利麵吃不完,打電話叫在桃園念書的姊姊回家一起吃麵的那天。

然後就順手從架上帶了一罐,今晚就吃義大利麵。

配著朋友推薦充滿蛋香味的Tajarin麵條,滿好的,但下次還是吃奶醬吧