我想應該很多台灣小孩第一個學會煮的料理都是番茄肉醬義大利麵跟日式咖哩吧。
小時候很不愛吃螺旋狀義大利麵條fusilli，但家裡總是只有常備這款，偶爾周末爸媽不在家，麵食人桑妮就會打開一罐肉醬加上滿滿的可果美番茄醬，不道地卻是自家的味道。
每次出門聚會不知道要吃什麼時，跟家人朋友約吃pasta也變成一種默契，雖然從來不曾在外點過這份熟悉的番茄肉醬味。
上次回台灣看到超市商品成列架上的肉醬罐頭造型新穎、設計感十足，這份久遠的回憶忽然湧上心頭，想到自己煮了一大鍋義大利麵吃不完，打電話叫在桃園念書的姊姊回家一起吃麵的那天。
然後就順手從架上帶了一罐，今晚就吃義大利麵。
配著朋友推薦充滿蛋香味的Tajarin麵條，滿好的，但下次還是吃奶醬吧
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