2019年6月19日 星期三

【環遊世界】日本關西- 天橋立、伊根舟屋、美山茅屋之里,跟團好吃好玩好輕鬆一日遊

如果你也是去過許多次關西地區旅行的朋友,可能就會想去除了市區之外的一些景點,這邊推薦這次老Su親自體驗的老少咸宜郊區一日遊給大家。

🚩天橋立、伊根舟屋、美山茅屋之里

這個行程基本上靠大眾運輸工具較為耗時,建議自駕,從大阪出發需要約12小時,所以如果怕路況不熟悉或是開車太累,現在各大旅遊網站上都有提供一日旅行團,非常方便,路線內容大同小異,挑看得順眼的參加即可。

由於我們旅遊日期是日本黃金周假期,加上人數眾多,行程安排也比較晚,當時唯一還可以接待我們的是中國旅行社,自飛豬旅遊網上購入,雖然不想承認,但中國企業客服真的是神級服務,效率快也專業,值得推薦。

要提醒大家 *日本旅行團非常準時! 非常準時!! 非常準時!!!
講三次,為了避免全車人等你的尷尬畫面,請大家務必注意集合時間。

網頁上標明是當地日/英文導遊領隊,到現場發現其中一位領隊很幸運的是台灣人呂小姐!聽到台灣腔立刻親切,哈,原來是因為團員是日本人和台灣人參半,車上座位都經過事先安排,不會發生搶座位的問題。一出發導遊就報告了整天的行程,和三個景點的地圖及當地特色美食、伴手禮,提供大家參考訂購。





雖然路途遙遠,但沿線鄉村和沿海風景交錯,離開都市整個心曠神怡,730am出發,經過一個休息站,大約10點前就到達第一個景點—日本三景之一「天橋立」。




需要到纜車到山頂的觀展望台,才能看到傳說中的胯下飛龍lol。纜車分成兩種,一種是包廂,另一種是懸空的單人座椅。天氣這麼好當然要乘坐懸空座椅才能拍到上升中的無框美景啊!而且座椅跟山坡地距離近,差不多是小跳躍就能踏到地上的高度,算是非常安全,但大家不要真的跳喔!




到了山頂,發現除了瞭望台,還有一些遊樂設施和小商店,讓小孩也可以玩得很開心。雖然我自己是看不太出來飛龍,但藍天大海的景致,跟獵奇的拍照方式,也是讓全家人笑聲滿滿。


*建議逗留時間30分鐘。


下山之後就準備去享用海鮮buffet午餐,以旅遊團來說真的是非常用心,不僅有海膽、鮭魚卵、海螺和多種生魚片之外,熟食炸蝦、蟹腿、炸雞和個人小火鍋、小烤盤,菜色齊全,服務生大嬸們神速補菜,雖然不到超精緻,但90分鐘吃得飽飽飽,非常滿足(海膽吃到噁心也是一種奢侈的幸福吧…)


照片來源:kkday

照片來源: Rika 栗卡食光

照片來源: Rika 栗卡食光

用餐完畢後,可以在餐廳旁的土產店買買紀念品,當地最有名的黑豆製品都非常美味,老Su還買了印了地標的當地清酒喔!

隨後到了伊根舟屋。





雖然目的是搭遊艇造訪傳統海上人家的生活,但整個重點被海鷗老鷹給轉移啊!在上船前導遊會告知大家可以買蝦味先(一種條狀零食)餵食鳥兒,但沒想到整個餵食過程實在太驚悚!一出航整艘船就被鳥群層層包圍,老鷹精準的從空中掠食,大批海鷗嗷嗷待哺,雖然很怕被老鷹啄傷,但還好他們知道誰是(出一張嘴的)老大(?),非常精采有趣的經驗。

你在看我嗎?

真的是飛滿天 而且飛超低

船屋在後面,很容易被忽略lol

 
*船行時間約30分鐘。海風很強,記得帶外套&太陽眼鏡


最後到了號稱小白川鄉的美山茅屋



比起白川鄉,美山算是非常不商業的小鎮。茅屋幾年就要更換一次屋頂,可以看到每層屋頂茅木的顏色密度都不同,而且更新一次需要約三百萬台幣,現在居民大多仰賴政府補助來做維持。




行前就知道當地名產是雞蛋和牛奶製品,但當天整個小鎮只有唯一一間小店營業,實在相當隨性啊~



所以整團團員散步後就火速擠進小店去享用下午茶,餐點只有簡單的蛋糕、冰淇淋跟香濃的咖啡,但配合著屋前小河和溫暖的太陽,似乎吃什麼都不重要了。



*建議停留時間1~1.5小時

回程同樣也是經過一次休息站後返回市區時間約730pm。

其實這幾個景點都沒有讓人驚艷到覺得非去不可,錯過後悔那樣,但導遊貼心細心,整個行程安排流暢悠閒,遠離人群,體會日本郊區的慢步慢活,反而留下了深刻好印象,或許下次有機會在不同季節前來也會有不同的新體驗。


2019年6月17日 星期一

【新加坡】2019新加坡華語電影節不負責心得分享


2019的新加坡華語電影節已經落幕一段時間了,今年只選了3部電影,恰好刻畫了中港臺三地的生活景致,看完後的情緒很滿很溫暖很鬱悶,跟大家簡單分享不專業心得。

沒爆什麼雷,大家可以安心服用

\\我是分隔線\\


🎬淪落人:靈魂平等,互相尊重的愛。

其實我本來不想看這部電影。

前幾年新加坡電影《爸媽不在家》在各大電影獎項大放異彩,但我卻很難從中得到情感與共鳴。這次看到菲傭跟殘疾主人的主軸更是完全不吸引我,但因為受邀影展開幕片而得到了觀賞機會。

還好我去了,這是今年電影節我最喜歡的一部作品。

劇裡很真實細膩卻不矯情的刻劃了菲傭與殘疾主人之間的情感與互相影響。
誰說菲傭不能有夢想?誰說殘疾人士就無法為人完成夢想?
誰說主僕之間無法有愛?不管是親情或愛情。
的確在許多人的刻板印象裡,常會不自覺把非白人外籍人士與華人之間的愛給扭曲,甚至覺得噁心,但兩個不完整的靈魂是否才能平等對待?才能更真實看見彼此的內心?

或許故事情節太單純太夢幻,讓我幾乎忘了他們是被遺棄淪落的角色,整部戲在溫暖的情感中教人學會放下也是一種美麗。

難得能看到一部正面思考的電影得到這麼多鼓勵與獎項。無論是黃秋生的支持,導演的眼界和對社會的關注,都讓我覺得充滿了愛。

很開心華語電影節帶來淪落人加演,詳細購票資訊:
https://www.facebook.com/243905295754425/posts/1737883073023299/

附贈我(左)與陳小娟導演(中)不小心撞衫合照一張lol


🎬大象席地而坐:比絕望更絕望的故事。

將近四個小時的電影,是我在「牯嶺街少年殺人事件」後再度挑戰極限。

痛苦與絕望,整部片的核心思想。

四個看似無關又相關的人,因為各種鬱悶,都想著前往滿州動物園去看那隻會坐下的大象,彷彿那樣就能從一切苦悶中解脫。但生活不會因為因為逃避而被救贖,不會有任何一點改變,沒有任何期待與奇蹟會發生。

我看得非常難熬,看似鬆散又帶點無病呻吟的劇情裡其實有著導演點著菸般的邏輯跟脈絡。可能我是太樂觀的人,中途一直忍不住想跟導演說說話「沒那麼糟的,一定還有希望!」但我知道他已經不在人間,而這部電影勾勒了他思想的全部。

我想我們懂你的絕望,太深太長。
我無法看第二次,但這是一部好片。

向導演胡波致敬。


🎬只有大海知道:台灣少數民族的文化與生活,漸漸只留在民俗表演裡。

看完之後其實沒有留下深刻的印象,包括蘭嶼的海跟文化。

就像是對傳統文化穿「丁字褲」會覺得羞恥,達悟後代的身分認同;隔代教養下思念父親的孩子;想利用文化資產提高考績卻對少數民族文化了解極少的離島教師。故事把各種情緒刻劃的有點隔靴搔癢,好像想說些什麼卻不夠清晰。

唯一記得的是,在島上生活的人們阿,在意的不是學業收入,而是跳入水裡,被大海的包圍時所得到的勇氣和力量;是遺落的文化裡,總有著的驕傲。


2019年6月15日 星期六

SING•浪2019 陳潔儀阿杜驚喜合體 本地歌手美聲照亮〈家〉


文章同步發表于新加坡知名音樂網站Bandwagon


由新加坡華族文化中心主辦的第3屆“華彩”文化節,重頭戲,“Sing•浪”演唱會今天(15/6)登場。近萬人的觀眾熱爆新加坡體育城,原本預計90分鐘的演唱,最後是唱到兩個小時還讓觀眾意猶未盡。



本場演唱會由音樂製作人林雅慧及音樂才子葉良俊攜手策劃,為了傳達新加坡種族融合,不僅只是華語歌手專屬的舞臺,在演唱會一開始就由多名本地歌手一同演唱了〈跳舞的梵穀〉等結合了英語及馬來Pop的歌曲。

延續歡樂氣氛,登場的是能唱能跳的何維建,他不只談到自己與主持人Pornsak中學時期一起參加合唱團的經歷,更提到自己與另一位主持人YES 933 DJ美貴在電視劇的合作。受到年輕人喜愛的他,下半年度即將發行兩張專輯,希望可以把本地有才華的藝人作品推廣到更多國家。

插班生以學姊姿態帶著從SPOP歌唱比賽中脫穎而出的新生代歌手—黃俊融Jarrell及楊凱玲Karena,合唱了〈是愛啊!哈利〉,還是學生的兩位新人,分別用自己擅長的抒情曲風以及R&B風格來詮釋歌曲。

當主持人問到歌曲創作靈感來源時,插班生說到她們最喜歡在搭巴士時寫歌,坐在窗邊,想像自己是戲劇女主角。接著搞笑地說,雖然她們不記得當年前輩給過的意見,但還是要鼓勵新人堅持自己的風格,默默耕耘一定會有收穫。

整場演唱會驚喜不斷,Gentle Bones一上臺演唱地並非是大家熟悉的英文歌曲,而是挑戰翻唱偶像林俊傑〈那些你很冒險的夢〉,用獨特地磁性嗓音重新演繹出屬於他的味道;文慧如也首次與向洋合作,深情演唱抒情歌曲〈等〉。

最令人驚豔的則是向洋。不管是演唱實力或是個人魅力,都超越自我。尤其是〈在河邊洗衣〉這首歌曲,從風騷華麗的舞步到融合傳統文化與流行Pop的歌唱技巧,都能看出他對自己的要求與精進,全方位的精采表演,博得熱烈迴響。

前半年都在香港忙於音樂劇的本地國寶級歌手陳潔儀終於回來了!除了帶來不敗金曲—夢幻版〈心動〉,也與插班生美聲合唱新作品〈諾貝爾〉,讓觀眾一飽耳福,同時預告了新專輯即將上市的好消息。

壓軸登場的是久違的阿杜,雖然身材微微發福,但一連送上兩首經典好歌〈他一定很愛你〉和〈堅持到底〉,讓全場觀眾忍不住跟著他充滿男人味的滄桑嗓音合唱,把氣氛帶入最高潮,他也感性的分享自己對歌迷們的想念,希望很快能以演唱會的形式與大家相見。

演唱會在全體歌手上臺合唱國慶歌曲〈家〉中畫下句點,磅礡的歌聲與情感讓溫馨感人的氣氛蔓延整個體育城,相信每年的Sing浪都能看到本地音樂的進步與耀進,也讓新加坡的熱情傳達到每個人的心中。


2019年6月14日 星期五

【記食】吳寶春麵包店在新加坡

吳寶春麵包試食中...

先不管政治立場,吳寶春師傅來新加坡開設麵包店,真是本地麵包店新氣象啊!
還好我吃貨形象深植人心,搶在明天開幕前夕(6/14)受邀來參加媒體tour,順便把人氣商品吃一波!
整間店明亮大氣,服務態度也是恰恰好的溫柔,一進門就覺得酥服。

朋友從高雄帕莎蒂納帶回第一個麵包起,就能深深感覺到吳寶春對麵包的愛與堅持,雖然價格一向是大家卻步的理由,但對他來說,端出一個對得起消費者的麵包才是最重要的事。
試吃報告來囉❣️

費南雪🥧
溫蛋糕一向是我下午茶的好朋友,雖然是法式甜點,但綿密的桂圓降低甜膩,提升了香氣,讓我不自覺想到台灣傳統桂圓糕的口感,酒香不明顯,本日最喜歡。


酒釀桂圓麵包🏆
本來沒計畫買這顆球回家,但剛好遇到出爐,就還是順手拿一顆。以前吃的時候不覺得驚豔,今天店員一切開,濃濃的酒釀香氣衝出紙袋,看著冒煙帶著水蒸氣的麵包,完全抵抗不了的吃一口,然後就停不下來了!那個皮脆肉嫩~ 還好我很貪吃,不然就錯過最完美的時刻了。


鳳凰酥🥮
最喜歡的鳳凰酥品牌絕對是佳德,但看到一次吃一次的氣度還是有的😂可惜是有點失望啦! 酥皮偏奶,內餡層層分明,鳳梨🍍味道口感都很足,卻有點壓掉鹹蛋黃的香氣,只剩下鹹味...啊我還買了2包。


吳寶春很接地氣的推出了許多東南亞風味麵包,包括斑斕、沙爹和泰式咖喱口味等,下次老su再來試看看本地特色麵包,跟大家分享囉👍🏻

現在感覺有點頭暈茫茫的,不會是醉了吧😂

🥖試吃影片在粉絲團▶️

2019年6月12日 星期三

【記食】新加坡沒有鹹酥雞,那就來吃炸五香吧

繼續來分享一個新加坡道地小食中,外國人比較少討論地“五香”。

新加坡的五香捲跟台灣的雞捲有點類似,都是來自於福建的傳統炸物美食。
也都是使用豆皮,裹上剁碎的肉、荸薺(馬蹄)、蔥等same same but different的原料,包成形狀如春捲之後油炸的食物。
新加坡的“五香炸物攤”,除了五香之外,還有幾款老Su推薦必吃炸物:五香脆蝦餅,灌腸、墨魚、馬蹄蛋、油條蝦。

五香蝦餅是將帶殼小蝦和麵粉混合而成的油炸餅,雖然我常常找不到蝦子到底在哪,但這款應該是本地人最愛,炸物界中的Comfort food。
油條蝦是將蝦漿灌到油條內 ,也是QQ脆脆好唰嘴。
馬蹄蛋是用雞蛋、麵粉和馬蹄絲製成,口味Q軟獨特,有點像是紮實的蛋豆腐,我個人最喜歡的項目。
店家通常會附撒上花生碎和碎洋蔥的特製甜辣醬,不僅去油膩更和食物相得益彰,再配一碗炒米粉,就是本地人最愛的完美炸物組合了。
是不是肚子都餓了,來來來,不要說我沒告訴你!
新加坡最出名的五香小攤就是它:
老中中五香酥虾饼Lao Zhong Zhong Fine Spice Stall


冷知識插播:
Q:雞捲明明包豬肉但為什麼叫雞捲?
A:傳說之所以稱為「雞」卷,是因為閩語「雞」與「多」諧音,而雞卷為「多出剩菜之卷」,帶有有餘、充足的意思。

Q:五香到底是哪五香?
A:農曆新年吃五香,吃香香(甲乓乓),寄望來年五福臨門。因此,五香卷成了福建人喜慶節日必備的家常菜。


2019年6月11日 星期二

【記食】老饕精選榴槤大公開

榴槤季節來囉!

新加坡榴槤價格創新低,各處水果行都可以看到超低價榴槤,今天老Su看到貓山王(頂級榴槤品種之一)一顆只要$10也是覺得不可思議!差不多是往年旺季的半價以下。
如果想嘗鮮或是榴槤愛好者真的不能錯過!
但如果有在收看老Su文章的人一定都知道,我是對吃非常大膽的怪咖,怎麼會放過這個試吃各種不同品種的大好機會呢~ 尤其榴槤的特色就是:
每顆榴槤味道都不同。即使是一樣品種也會有很大的差異!

所以今年,我特地幫大家試了幾款平常比較少見的品種。

第一個是野生土榴槤。


顧名思義,就是甘榜榴槤,肉色偏淡黃,口感有點像缺乏運動那種鬆軟的感覺,不細緻卻容易入口,但跟土檨仔(土芒果台語發音)一樣,充滿大地的味道與活力啊~ 比起名門望族,也是完全野孩子的價格,在金文泰水果攤平均價大約是3盒10元。

另一個是今年的一大驚喜:太元榴槤。


外型如同橄欖球🏈,乳白色果肉,看起來實在不太吸引人,但一入口,卻是細膩的口感和滿口優雅的甜味,完敗土豪貓山王!連茉茉都吃的不要不要的😂
查了一下資料才發現,太元是早期馬來西亞知名的榴槤品種,但隨著貓山王、紅蝦...的風行而沒落,現在只能在盛產期或是專賣店可以看到少量進口,是內行人才懂的美味!


下次如果巧遇「太元」,真的可以給它一個機會,不會失望👍🏻