2015年12月24日 星期四

【大大小小】請問你要靠窗還走道的位置?

請問你要靠窗還走道的位置?

一直都不懂,每次坐飛機到底誰會選擇走道的位置呢?不是應該大家都想坐在窗邊,看窗外的雲和天空嗎?

記得在那個沒什麼娛樂的童年,看著家裡頂樓書房的那扇大窗戶,幻想雲朵的形狀就足夠消磨一整個午後,我想這種「慢活」應該是現在小孩不能享受的了。

第一次在空中看到覆蓋整個天空的白白厚厚的雲,真的忍不住會想問:真的不能在雲上走路嗎?感覺好柔軟、好舒服,像滿滿的棉花鋪滿了藍天。如果遇到了夜晚班機,我也總是喜歡把臉壓在窗上,一邊感受著窗外的冰涼,一邊抬頭看更高的天空,塞滿的星斗。

走道,謝謝。是何時開始的呢?

可能是習慣了在飛機上補充大量水分,方便離位去廁所;可能是看膩了風景,只想在降落時馬上離開飛機,有多久沒有坐在床邊享受一點安靜?

那天,在空中遇到了一陣亂流。抓著手把,腦中閃過了很多回憶、朋友,如果人生停在此刻,這些就是生命最後的想念了。

還是應該坐在窗邊的,至少眼前是美麗的。


2015年12月22日 星期二

【大大小小】留在電腦D槽裡的歌單

小時候,我是很小器的人,最喜歡做的事情叫做存錢。
但從國中開始,每次出門我都會買一張CD回家,350元台幣對當時的我來說不是小數目,每次在大眾唱片行都期待有人與我紅配綠拿到折扣。

因為買CD被媽媽罵的次數真是數不清。

一直到從事音樂性工作多年後,就算每周不停有新歌刺激的環境裡桑妮還是喜歡聽老歌,也喜歡跟身邊朋友分享自己喜歡的音樂。

喜歡日文歌,可能是因為聽不懂歌詞,更能被歌聲的情緒牽扯著,總是把整張CD都聽爛了,才肯放他一馬。

然後,韓星取代了傑尼斯,Mp3檔案取代了CD,手機取代了電腦,換了一台又一台的硬碟,有些音樂你已經不會聽了,卻永遠留在那個取名為「MUSIC」的資料夾裡,到某天某人提起:妳曾經推薦給我這首歌,到現在我還在聽。

那時,才發現每首歌都背負著那一段時間的心情。
這些歌曲都還在,我們卻已經往前走了。


2015年12月21日 星期一

【記食】電影院爆米花的終極吃法大公開

《爆米花》
小時候的桑妮非常不愛吃甜食,一吃巧克力就生痰,幼稚園點心紅豆湯綠豆湯我永遠都挑最小碗的吃。

不知道哪來的刻板印象,覺得可愛女生應該是要喜歡吃甜食的,去看電影時,總是不好意思跟異性說自己喜歡鹹爆米花,幸運的是初戀男友也是鹹爆米花夥伴。

記得在美國吃到爆米花淋上無限量供應的熱熱鹹奶油,實在太幸福了。

女大18變,連口味都變了。
大學畢業那年,忽然口味大轉變成無糖不歡的新版桑妮!!!幾乎可以把甜食當作主餐的我,好喜歡爆米花外面一層脆脆的焦糖,一次可以吃完一桶焦糖爆米花,讓隔天火氣大到不行的恐怖喜好!真的是不要學壞榜樣~

但,這不代表我就不愛鹹爆米花了,只是多了一個喜歡。

推薦給大家我最愛的爆米花吃法:鹹甜各半,甜2/3在上面,鹹1/3在下面。
當你吃膩甜口味時,鹹爆米花出現,完全中和口中糖味,太完美了! 快去試試看~~

2015年12月17日 星期四

【大大小小】奶奶啊

每次返家歸來都需要一點調適期來平衡一下生理,例如生一場病。
這絕對不是為了要解釋我體弱多病的藉口,哈。

好像把回家當作拍電影一樣,每一分鐘都可以停格成一個畫面,每件理所當然的小事都被放大成一個故事。

桑妮的爺爺奶奶在桑妮爸童年時期就去世了,我從來沒有見過他們,桑妮外公外婆住在金門,所以也是很少見面。
但從有記憶開始,就一直有家裡對面的許伯伯許媽媽照顧著我們家孩子,跟著許伯伯去遛狗,跟著許媽媽前前後後,一直到中學他們搬家後才少見面了。

前幾年,許伯伯走了。
許媽媽沒事時,會回來我們家走走、一起吃個飯,聊天也好。才發現,這麼多年都沒有認真講講話了,她說也不知道還能見面幾年,聊起我已經淡忘了童年,那些老家的回憶,想到第一口吃到辣到我流眼淚的泡菜。

原來,味道是會留在靈魂裡的,就像到現在我還是喜歡吃著韓國泡菜想念著許媽媽的手藝,想念著許媽媽說自己小時候在韓國的生活點滴,才知道自己就像小孫女一樣被抱著長大。

這些故事不在我腦中,卻在她們的心中深深刻印著,明明是笑著,呼吸卻有揮不去的一點煙味,薰到眼睛。

2015年12月2日 星期三

【大大小小】又是口味

清淡跟無味,似乎常常被放上等號。

從大學畢業前夕下定決心減肥那時,飲食習慣也漸漸改變了,可以說有點偏激吧!從少糖少鹽少油,到無油無糖無鹽,不知道幾年沒碰過消夜飲料,從無味裡找到原味,變成一種小確幸,控制口慾也成了一種習慣。

到新加坡生活後,才讓偏執人生得到了平衡,也因為開始運動之後,總覺得身體強壯了那麼一點。
但在烹飪上的常以為自己調味料下的很重,其實離一般人的口味還是有一段距離,思考著要美味可口還是要清淡健康,最後總是為了食物原味跟天然放棄了太多加工,朋友間也常會貼心吃完桑妮料理然後默默發現我的清淡口味,唉喔!年紀大了,食補很重要阿~

話是這麼說,但遇到充滿鮮奶油的甜點,桑妮就會立刻失去理智,說服力盡失。
人都需要一點能讓自己開心的食物麻


2015年12月1日 星期二

【大大小小】有種生物叫媳婦

雖然桑妮愛玩愛往外跑,但其實是個很愛家的人。

尤其家裡有三姊妹,所以一直不是一個會享受孤單跟無聊好好相處的人,就算是宅在家看漫畫小說也都還有姊妹可以一起交換書看省出租費用、一包洋芋片三個人一人一片非常公平的分配,或是倒垃圾、洗碗、打掃都是共同分擔的成長過程。

而桑妮媽就跟你媽他媽大家媽都差不多,話很多很吵很愛唸但什麼都老公小孩好就好,東省西省就是書錢藥錢補品錢不能省,深怕家人營ㄌㄨㄢˋ養ㄏㄨㄚ不ㄑ一ㄢˊ均衡,每天早餐午餐晚餐加宵夜一手搞定的標準媽媽,導致桑妮在讀書時每天帶著媽媽牌三明治加牛奶的上學路上,都好羨慕同學可以每天換口味去早餐店買早餐阿~~~

桑妮爸? 他早上六點就去機場上班了啦! 同樣款式的西裝皮鞋髮型跟髮油,假日休閒就是洗車看政論節目還有回憶三國時代,恩,課本裡的古人也是這樣過生活的樣子。

鋪陳了這麼久,大家差不多可以感覺到桑妮家就是一個普通的溫馨小家庭。認知上,我也一直覺得應該所有人家都是這樣吧!

其實我是要來抱怨的

似乎自古以來,沒人會覺得女孩嫁入了另個家庭是需要很大的決心的,常常在新的家庭夾在長輩跟丈夫之間,像是外人又必須要當成自己人,服侍長輩不能有意見,要配合別人家的習慣,因為傳統是這樣的麻...但有誰想過女孩也曾是被疼愛的女兒,從來都是尊敬長輩也不怕累的人,只是當自己忙東忙西忙不過來時,轉頭看著坐著不動因為遺傳了不會作家事基因的丈夫,跟我不知道怎麼幫忙因為碰到水我手會痛的長輩也是止不住一陣心酸酸,原來電視裡演的也沒那麼假,媳婦這種生物就是應該辛苦肚裡吞的全新物種。

不是每個家庭會在假日享受全家人一起包水餃吃飯的,各司其職吧!

俗話說嫁出去的女兒潑出去的水,桑妮認真覺得幾百年前第一個說這句話的人應該受到懲罰。
記得婚後我因為跟爸媽意見不合時,收到自己已經不是這家人的這句話,而深深難過過,尤其是在新的國家新的家庭,難免有生活步調不相同的時候,回到家裡總是希望有家人的溫暖跟支持,請千萬不要再把這句話隨意開口,女兒們從來不覺得自己離去了。



2015年11月20日 星期五

【大大小小】不為五斗米也愛折腰,那你來練瑜珈

不只李烈這麼想,我想應該有90%以上的人都有一樣的想法,新加坡好無聊啊!!!(重複20次)

剛到新加坡沒事沒朋友的桑妮面對這樣的困境,望向窗外,覺得應該突破這樣的現況,轉頭看著鏡子裡面逐漸受到地心引力下垂的身軀跟從來沒軟Q過的筋骨(很多人都以為矮子桑妮骨頭很軟到底是哪來的誤會?我從有記憶以來彎腰手臂就無法超越過膝蓋...),於是決定踏上期許多年的運動之路,順便抵抗代謝率下降而容易發福的體質,Hot yoga。

也不知道是哪來的處女座意志力還是什麼都吃就不吃虧的小氣心態,這一走就走了四年,從進教室看到老師都討厭轉變到可以慢慢靜下心來利用90分鐘想點心事(誤!)跟自己相處。

必須得說如果有覺得yoga很溫和不算運動的人真的應該試試Bikram yoga,它讓我妹看到了天堂lol,不知道台灣現在正式引進了沒,如果沒有的話hot yoga中的hot flow也是很夭壽的噴汗課程。

Bikram是由26個pose組成,在38~42度的教室執行(密閉空間真的很考驗),雖然你會以為可以自己重複這些動作練習就足夠了,但幾年來因為老師的引導,每次上課我還是覺得自己好像又矯正了一些角度跟重心,看到自己漸漸柔軟一點的身體,就算先天不良至今依舊無法劈腿或把腿放到頭上之類的,但也因為這份堅持讓自己可以為了偶爾浮現的川字線虛榮一下,剛好也符合最近流行短上衣,完全走在前面你說是不是~~

2015年11月18日 星期三

【大大小小】一碗番茄肉醬義大利麵

我想應該很多台灣小孩第一個學會煮的料理都是番茄肉醬義大利麵跟日式咖哩吧。

小時候很不愛吃螺旋狀義大利麵條fusilli,但家裡總是只有常備這款,偶爾周末爸媽不在家,麵食人桑妮就會打開一罐肉醬加上滿滿的可果美番茄醬,不道地卻是自家的味道。

每次出門聚會不知道要吃什麼時,跟家人朋友約吃pasta也變成一種默契,雖然從來不曾在外點過這份熟悉的番茄肉醬味。

上次回台灣看到超市商品成列架上的肉醬罐頭造型新穎、設計感十足,這份久遠的回憶忽然湧上心頭,想到自己煮了一大鍋義大利麵吃不完,打電話叫在桃園念書的姊姊回家一起吃麵的那天。

然後就順手從架上帶了一罐,今晚就吃義大利麵。

配著朋友推薦充滿蛋香味的Tajarin麵條,滿好的,但下次還是吃奶醬吧


2015年11月17日 星期二

【大大小小】新加坡的雨和雨天

桑妮是個很怕冷的人。

第一次來到新加坡,是七、八月台灣酷暑時,萬里無雲又無雨沒颱風,連續10幾天都是陽光好天氣的新加坡實在太舒服了!!!衣服都是早上洗了下午乾,真的好方便~

後來才發現永遠都是30度的天氣,讓喜愛的皮衣毛衣外套只能放在家裡當骨董到發霉或分享給姊妹們穿,最痛苦的是回到台灣對冬天的流行時尚漸漸脫節,對愛美的女孩來說是最嚴峻的挑戰!!

扯遠了。

年底的兩個月,星星國會開始下起雨,讓躁熱的天氣和無止境的haze稍稍安靜下來,早晨的清新、夜晚的空氣都讓心情得到一絲絲寧靜,走在下雨後的城市邊,也能享受到清涼,我想,這應該是新加坡最美的季節吧



2015年11月3日 星期二

【看電影】來新加坡必須挑戰自己的事,看場印度電影吧

《नमस्ते namaste》

一直覺得自己上輩子是印度人,喜歡著充滿神秘色彩的古文明,來到新加坡生活後真正的稍微接觸到印度文化,這個想法就完全從腦海中抹去了lol,但還是想著總有一天要去印度的,不知道這個心願何時才可以實現。

前陣子,友人提議去印度電影院看印度電影這件事,讓我再度燃起了心裡的印度魂,不時吃個roti prata (印度煎餅)來彌補一下慾望。
但,大家都知道桑妮是個想到做到的人,只是這樣是滿足不了我的!於是立刻揪了貼心小愛人一起去看印度電影,深怕往後沒有人會答應這麼有~味道的要求了!

印度電影長度大約會從兩個半小時起跳,內容除了寶萊塢定番的歌舞之外,愛情搭配親情再來一點英雄混科幻,絕對俗又大碗,看到你差不多都要暴躁了的時候,還有中場休息廣告時間讓你出去買個咖哩餃喝杯可樂!

網路上印度電影院的資料真的很不完整,一鼓作氣直接來到小印度區的Rex Cinemas,電影院門口居然沒有賣些印度零食或是飲料!
不是應該來點印度奶茶比較符合需求嗎? 

探頭探腦的沒有一點頭緒,連門口賣票的都以為我們是來亂的,只好隨便挑了一部愛情動作片,額….愛情+冒險動作片,劇情差不多是失聰的女主角要小鱉三男主角幫忙殺死殺父母仇人才願意跟他談戀愛,經過很多暗殺失敗的鬧劇之後,仇人意外身亡,男主角變成英雄的瞎片。

先不提劇情有多莫名其妙不合邏輯,光看到長的都好類似形狀的演員們不停搖頭(印度的yes.好.是的這些動作,都是用搖頭表示),都讓我有點頭暈,但是每當劇情高潮或是精采畫面,觀眾們都會吹口哨或是拍手叫好,讓人真的挺融入在緊張歡樂的氣氛,雖然不知道還會不會想再體驗印度電影,但這樣難得經驗已經是讓人印象深刻了!

下次再來介紹一下新加坡的印度料理,跟台灣大不同喔!



2015年10月30日 星期五

【記食】太陽茶 (已停止營業,Oth Taipei的前身)

跟台灣一樣,各種不同風格主題的咖啡廳充斥在大街小巷,華麗的裝飾,精緻的甜點,不親切的價格,享受一個小角落的時光顯得奢侈。
到訪每家熱門的咖啡廳的價值似乎就像是到此一遊一般的打卡蓋印章,商業氣息總是少了一點溫暖的靈魂。

一直到最近,終於找到了一個安靜的小樂園!
由可愛的小情侶Ian & Katia一起經營的Sun Tea Atelier,有熱情老闆娘Katia每天提供手工甜點和老靈魂文青少年Ian泡的創意茶品,配著音樂聲笑聲,總讓人不知不覺就忘了時間。

喜歡他們用心為大家找食材,做出的點心簡單而美味,一壺現泡的茶,就像在朋友家一起聊天吃喝的自在,期待小小的廚房變出甜蜜的滋味。

小情侶現在已經回台灣開業囉

2015年10月20日 星期二

【大大小小】夜場的溫柔

只能說從前生活真的太單純了,來到新加坡才懂什麼是所謂的夜場。
這裡有Thai bar有台bar,當然也有夜總會各式各樣的聲色場所,賣舞賣笑賣身,討生活而已。

久了也發現身邊許多男子的半是出自於夜晚生活的陪伴,他們各自擁有很多故事。
可能精彩可能痛過哭過大笑大鬧過,但看著最終走在一起的身影,不再年輕卻帶著對彼此的溺愛和溫柔,眼中閃爍的是滿滿溫暖。


2015年10月13日 星期二

【大大小小】九月跟我

通常我的九月會特別長,時間單位、計時都會比地球自轉慢大約1.35倍,因為在差不多靠近半個月的某一天,我開始獨立呼吸了,在慢慢進入秋天的九月,那年鬼月的最後一天,人人都說龜毛的處女座。

小時候,看到班上同學生日時帶到班上分給大家吃的"乖乖桶"小零食,充滿的人造奶油的捲心酥,閃亮程度完全超越現在的法國甜點,總是藏著好多天,然後發現小抽屜裡爬滿螞蟻。於是覺得應該要跟家人好好提醒一下"生日是需要慶祝的!!!"這件大事,大聲要求的結果,換到爸爸大罵一頓加上思想矯正教育"母難日應該要感恩母親的養育之恩,要惜福" 之後應該家中三姊妹就沒人再提過慶生這件事。

一直到了大學,新鮮生活新鮮朋友,每次慶生會都是辦得轟轟烈烈,滿滿的聚餐,深怕沒人知道這是我的日子。而,就算家裡再怎麼安靜,仨也都是心照不宣的會在那天留在家裡,像是等待什麼,也沒有什麼。不知道到了哪年,可能是我們開始打工賺了錢,在也同樣沒有慶生的媽媽的生日那天買了生日蛋糕,才開啟了我們家的慶生之路。在每個人生日切一塊蛋糕、拍上一張合照、一起唱首歌,簡單的美好,配上朋友們總是浮誇的祝福,應該就是最幸福的事。

新家人的情感比較含蓄,會在生日時吃一碗壽麵,雖然沒人會特地為你說上一句生日快樂,但也還是能感受到一絲溫暖,只是當收到家人的錄影祝福,還是忍不住會在九月的情緒裡多加了一點醋跟苦瓜。


但我是幸福的處女座孩子。

2015年10月5日 星期一

【大大小小】朋友啊朋友,總是學不會的離別

當鳳凰花開,就到了離別的季節。

在考大學時,我唯一的要求就是要留在台北,因為捨不得離開高中的同學們,即使後來發現大家根本沒有再見,卻總在經過學校時,想到那段青澀歲月。

初到新加坡,許願遇到能夠談心的朋友,在小小的國度裡尋找著跟自己可能有過一點交集的同鄉人是種小確幸,大家都珍惜世界這麼大裡相遇的緣分。

除了戀愛結婚來到新加坡的人妻團體之外,通常會來到獅子國的另一大宗就是公司外派組了,而跟桑妮玩在一塊的除了台灣人,不外乎都是來自香港、馬來西亞、日本等國家的異鄉人,在明明很熱的緯度上互相取暖,生活裡在笑笑鬧鬧中度過,常會忘記這些朋友都是有期限的,從第一天就在倒數,A可能外派一年,B下周就要回國了,C剛過來需要多點照顧...從新人變老鳥,看著每次的來來去去,除了祝福朋友回國後一切順利,卻也更希望重視的人可以留下多點時光,雖然朋友是一輩子的,但每次機場的再見都知道跟這個朋友再也不會像現在這樣一起生活了,不會再是打通電話就能見面了。

每次的相見都是用盡全力,不想留下一絲後悔,腦裡總是塞滿每個朋友的故事,每段精彩,只是無法不在想起他們時覺得雲淡風輕,然後用那句老話"天下無不散的筵席"來告訴自己,這沒什麼。

2015年9月27日 星期日

【大大小小】先不管阿姆斯壯到底有沒有登陸月球了,一起過中秋吧

生活裡的小確幸就是和朋友們在一起總是充滿著濃濃的台灣味~

每次回家總是千辛萬苦的扛食物回來,甜不辣、高麗菜、貢丸、香腸都是過節思鄉不可缺少的高級享受阿!

新加坡有個特別的傳統,就是不只元宵節提燈籠,中秋節也提喔!是說這樣燈籠一年可以用2次蠻划算的,但是實在想問:點解啊?

不過我想歪郭人也不能理解呆丸郎為何要在中秋節烤肉啦!一家烤肉萬家香嘛~你說是不是!


#總不能老是想外帶媽媽來煮飯
#月圓人團圓
#有烤肉有薑母鴨中秋好完整
#柚子帽人見人愛
#月餅節快樂
#一家烤肉萬家香

2015年9月18日 星期五

【大大小小】斷開霾害,還我清新好空氣啊!!!

2011年第一次來到新加坡的14天,完全藍天白雲陽光好心情,對這裡的空氣品質驚豔到不行,整片天空都好乾淨透明。

到了居住後才發現,每年的八、九月根本是新加坡空氣地獄,好鄰居印尼的大片森林在此時會舉行燒芭蕉林的傳統,無止盡的煙霾(Haze)不只影響當地,更把煙霧飄洋過海送給你。

馬來西亞、新加坡等國家每天都可以享受到BBQ口味的空氣,今年比去年更是加倍祝福,PSI(Pollutant Standards Index,PSI)指數不時飆高到200呢!(通常高於80就已經對人體有害了)!

印尼政府提到平時大家也享受了森林帶來的好空氣,加上燒芭蕉公司有一半以上都是來自馬來西亞、新加坡等地,隨興又擺爛態度也是讓人實在哭笑不得...

在這樣的空氣狀況下,沒戴口罩初心者出門不到一小時頭暈、喉嚨痛加咳嗽絕對少不了,而新加坡大多人實在練出強健體魄的很少人有戴口罩習慣,講話都帶點煙嗓跟磁性,是說已經沒在怕完全放棄let it go了嗎?

虛弱桑妮在嘴破長泡疹在家閉門沒造車了數日之後,完全受不了的買了空氣清淨機,雖然專家說空氣清淨機其實是無用的,但家裡空氣流通總是舒服多了,有Haze mode對心理上還是有點撫慰效果,生日願望之一就許一個快點恢復好空氣吧!

2015年9月9日 星期三

【記食】每個台灣人都有一個日本胃,日本料理 あかしAkashi

《日本料理》
要說我在新加坡生活最懷念的是什麼?
除了台灣家社區外面最愛的燒烤之外,就是滿街的居酒屋跟日本料理店了吧! 總是可以在半夜走進昏黃的小店,就算一人也可以跟板前的老闆或是服務人員把酒言歡聊個幾句,笑笑鬧鬧然後乾一杯,有時還會獲得私房小菜嚐嚐鮮,冬天的街頭也是滿滿溫暖。

記得剛到新加坡,那時完全還不流行omakase的用餐方式,讓我好驚訝! 較好品質的日本魚類價格貴,居酒屋也不算太普遍(畢竟這邊充斥著各國料理麻,日式不像台灣那麼主流),吃膩了重口味的南洋料理總想吃清淡口味時,只有Sushi Tei 這類的連鎖店可以稍微滿足一下心靈。

近幾年,新加坡也漸漸流行起了小小的日式餐廳和有些日本味的居酒屋,也發現了幾家日本料理老店,雖然還沒發現CP值高的店家,但還是想分享一下心得。

今天先來介紹一家老日本料理店「あかしAkashi」,除了在Orchard Parade Hotel之外,還有其他的五家分店,算是滿具規模的,用餐環境舒適,提供兩種價位的Omaskase(不是每家分店都有Omakase),單點菜單也尚稱豐富,有些家庭料理做得滿得我心,燉魚頭比較少見,也有較不流行的炙燒鰭邊肉壽司(有這道有加分,哈哈我私心),但價位偏高,偶爾約會或帶家人不妨可以考慮一下。

但我有個小疑問,為何新加坡人會有喝味增會傷身體的概念?? 其實好的味增含大量類黃酮素,是有助於排毒抗癌的喔!

2015年9月8日 星期二

【大大小小】新加坡的鬼月-中元節

很多事情似乎在事情發生當下沒有記錄起來,那份感覺就會很快就淡忘,總是拍了很多照片想要跟大家分享卻又懶得打字真是太不應該了! 

生活在迎接農曆七月(?)以及30歲生日實在有點衝突,可能這幾天會認真一點回顧過去這個月的小點滴。

先來聊聊新加坡的鬼月吧!

跟華人國家差不多,新加坡也是會在七月普渡一下,燒燒金紙、拜拜好兄弟,差別是一般會把供品蠟燭直接插在路邊草地上不用收起來讓好兄弟們慢慢享用,直接在地上燒金紙,有時經過實在會心裡毛毛的,哈!

但唯一無法接受的是商家會準備超~~~~~~~~~~~~~~~~~級大桶的金紙(不誇張大概有三萬張疊在一起),在商店或工廠前面燒他個一小時,不得不說有夠不環保之外,站在旁邊10分鐘差不多肺部就要塞滿煙灰了,有夠可怕! 而新加坡卻總是罵印尼燒森林空氣汙染!!!(呼~~~冷靜!!) 

雖然是傳統文化,但想到台灣這幾年都是盡力提倡省碳的概念,避免燒紙烤肉,以前總覺得到底少烤一次肉有甚麼差別,現在大概有點懂了吧~

2015年8月29日 星期六

【記食】來自法國的小山峰,Angelina- Mont Blanc蒙布朗

如果要問我最喜歡的蛋糕我一定會毫不猶豫的說是蒙布朗!

甜膩的栗子慕斯包裹著如雪般的奶油內餡,完全讓我無法抗拒
來自法國的甜點名店Angelina來到新加坡開分店,招牌蒙布朗一定不能錯過😍

今天嘗試了新口味的胡桃糖蒙布朗,甜到不行的胡桃糖取代糖粉撒滿山頭,讓螞蟻人完全復活了

在新開的高級百貨Capital mall,看著來往人群也是午後樂趣呢~


2015年8月24日 星期一

【大大小小】關於口味那件事

東南亞人愛吃辣,新加坡人也是。
在台灣生活裡,偶爾吃個麻辣火鍋大辣我們就覺得自己愛吃辣,會吃辣,但很多新加坡人餐桌上必備單品就是碎紅辣椒配醬油,沒有就不知道怎麼吃飯(對!就是這麼誇張)。還記得某次我跟Mr.棒棒去完歐洲12天旅行後,棒棒回家跟媽媽說:「天啊!他們吃飯都沒有辣椒的!」但其實棒棒已經不算新加坡人中可以不吃辣維生的了,反應都可以如此激烈~
為何忽然聊到這個呢?因為這今天桑妮女孩身體微恙,於是煮了個粥當晚餐,清甜的蔬菜、甘甜魚片搭配蔬菜高湯,不加多餘調味料熬煮兼具健康天然美味,降低身體負擔。沒想到...棒棒先生吃完只說:「下次可以煮沒有甜味的粥嗎?」整個晴天霹靂到我!會不會欣賞啊~~~~